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Posted by TI-DA at

2015年11月12日

11月12日の記事

おはようございます。
一力堂琉球別邸です。
昨日、今日とプレオープンにお越しいただきましてありがとうございます。

2日間で500名様以上のお越しでした。
毎日少しずつでも皆さまのご支持をいただけるお店になるよう心がけ頑張る所存です。
お花もすごくいただいて玄関は花畑の様です(^_^)


明日はいよいよオープン初日、
多くのお客様をお待ちしています。
  


Posted by 一力堂　琉球別邸 at 11:01 │Comments(0) │開店までもう少し

2015年11月10日

11月10日の記事

こんばんは。
一力堂琉球別邸です。
明日、明後日はプレオープンの日です。
長かったような短かったような(^_^)
今日はお店をデザインしていただいた設計士さんと外観ファサードをじっくり見ました。
本当にラーメン屋さんには見えないオシャレさ(^_^)




  


Posted by 一力堂　琉球別邸 at 01:33 │Comments(1) │開店までもう少し

2015年11月07日

11月7日の記事

こんばんは。
一力堂琉球別邸です。
オープンまで後わずかな日に商品撮影しました。
しかも、プロのカメラマンさんにメニューに載せるラーメンの撮影をしていただきました。



さすがにプロのカメラマンさんには機器からして違います。

こちらは撮り終えた商品達。



お疲れ様でした。
後でみんなで美味しく頂きます。

  


Posted by 一力堂　琉球別邸 at 19:14 │Comments(0) │開店までもう少し

2015年11月07日

11月7日の記事

こんばんは。
一力堂琉球別邸です。

先日は新しい中華鍋の手入れしました。
新しい中華鍋は油に馴染んでなくこのままでは美味しい料理が作れません(~_~;)

なので丸一日掛けて手入れします。
先ずは鍋を十分に焼きます。


その後、丁寧に洗いもう一度十分に焼きます。
それを2度3度繰り返し油を馴染ませ野菜を入れ何度も炒め完成です。

餃子鍋もいい感じ(^_^)


少しづつお客様をお迎えする準備が整って来て嬉しいです。  


Posted by 一力堂　琉球別邸 at 00:21 │Comments(0) │開店までもう少し

2015年11月04日

オープン間近の準備

こんにちは。
一力堂琉球別邸です。

昨日、自家製麺の心臓部の製麺機が入りました(^_^)



職人さん3人がかりで慎重に設置します。





設置完了(^_^)




今日から試作麺作り開始です。

大切にします。

  


Posted by 一力堂　琉球別邸 at 10:37 │Comments(0) │開店までもう少し

2015年11月01日

11月1日の記事

厨房内写真(^_^)





  


Posted by 一力堂　琉球別邸 at 12:07 │Comments(0) │開店までもう少し

2015年11月01日

11月1日の記事

内装インテリアです。






  


Posted by 一力堂　琉球別邸 at 12:03 │Comments(0) │開店までもう少し

2015年11月01日

店舗受け渡し日！

こんにちは。
一力堂琉球別邸です。
昨日は工事完了日でした。
と言っても少し手直しが残ってますが（汗）
完成です(^_^)
外観ファサードです。




  


Posted by 一力堂　琉球別邸 at 12:00 │Comments(0) │開店までもう少し

2015年10月30日

今日は盛りだくさん！

こんにちは。
一力堂琉球別邸です。
引き渡しまで後2日とあり色々な作業が急ピッチです。
まず、客席のテーブルや椅子の搬入。

次に外看板の取り付け。


軟水器設置作業に


消防署の消防検査



  


Posted by 一力堂　琉球別邸 at 09:37 │Comments(0) │開店までもう少し

2015年10月28日

工事完了まで後3日！

こんにちは。
一力堂琉球別邸です。

工事完了まで後3日の店内は色々な作業が同時進行で進んでおります。

その中、壁側のベンチシートが仕上がりました。
チョコレート色のオシャレなベンチです。



ただ、裏の事務所では荷ほどきを待つ
品物達がいっぱい(^_^)



ワクワクします。

  


Posted by 一力堂　琉球別邸 at 15:54 │Comments(0) │開店までもう少し
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